家之選 煙腩片 ( 1公斤 )

中國煙腩片是一種傳統的中式熟肉製品，通常用豬肉製成。煙腩片的特點是肥瘦相間，脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩，口感香醇，能夠在烹調過程中釋放出豐富的肉香和油脂味道。

煙腩片的製作過程需要先將豬肉切成片狀，然後腌製。腌製的過程中通常會加入鹽、糖、五香粉、醬油等調味料，使肉片入味。接著，煙腩片需要進行燻製，燻製的時間和方法不同，可以根據不同的地方和口味進行調整。

煙腩片在中國菜中的應用非常廣泛，可以用來炒菜、燉湯、做醬料等，也可以單獨作為小食品食用。在廣東菜中，煙腩片常常用來炒菜，如炒豆芽、炒芥蘭等，可以增加菜餚的香味和美味度。