[原條切割] 中國 法式 12 支骨羊架 ( 雙排裝 ) ( 約2-3公斤 )

蒙古是出產羊的地方，從王成吉思汗至今已有數千年飼養羊隻的技巧，地大草原多，大多數都係自由放牧。

所以蒙古的羊架的味道香嫩多汁, 絕對可以媲美紐西蘭羊架。

蒙古法式羊架是從原始肋骨上切下的，肋骨包括位於肩部和腰部之間的一系列，在完好無損的情況下被稱為烤架。

這種原始的肉在羊肉上是最嫩的，味道溫和，羊味較重，在用乾熱快速煮熟時效果最好，一般用迷迭香和大蒜調味，食法多變，輕煎,烤,焗等均可。

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