[原條切割] 美國 精選牛肩胛翼板肉排 ( 約2-2.5公斤 )
美國中西部提供優質的牛隻選擇,致力於人道和自然地飼養牛隻,不添加任何激素和抗生素,帶給大家嫩滑多汁的滋味,而且風味十足。
翼板牛排又可稱羽下牛排,取自於牛肩胛中軟嫩的部位,只有約4分之1的為之翼板牛肉,
油花豐富,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻,肉中間有少許細筋,肉質軟嫩香甜有口感。與無骨牛小排相似,但沒有這麼油膩。
適合煎烤或燒烤,越嚼越香越好吃!
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[原條切割] 美國 精選牛肩胛翼板肉排 ( 約2-2.5公斤 )
原價:HK$698.00
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